重磅！你喜欢的食品半数以上发现有危险毒物！你肯定吃错了！

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【环球中文网 www.cbeiji.com讯 记者晓鸽】你吃完饭后准备一瓶果汁吗?它似乎是你童年生活或工作时间的一部分，但无论你喜欢苹果汁还是其它果汁，现在看起来你喝的果汁饮料一直都处于危险之中。

如果您的家庭习惯饮用果汁，您可能需要重新考虑您要购买的类型。

半数以上果汁还有有毒金属

非营利组织和评论网站消费者报告 Consumer Reports最近检测了美国销售的45种果汁，根据研究结果，包括Welch，Mott和Minute Maid在内的流行果汁品牌可能含有对人体健康有害的重金属。

消费者报告公布检测结果（上图）

这些流行品牌也经常在加拿大销售，但却存在令人不安的高浓度有害物质。危险的重金属和其他物质可能导致健康问题，如2型糖尿病和癌症。

根据发布的一份新的研究报告，一些受欢迎的果汁可能含有重金属。消费者报告测试了45种果汁，检测果汁中的重金属（如铅，砷和镉），在每种产品中都发现了可测量的水平。长期接触这些金属可能会导致一些严重的健康风险，如肾脏疾病和某些类型的癌症。

消费者报告的首席科学官詹姆斯·迪克森及其团队测试了45种不同的果汁，用于检测四种重金属物质：无机砷、铅、镉和汞。他们发现，除汞外，每种产品都含有可测量的至少一种有害重金属。

报告说，21个样本中的7个样本发现的有害金属有可能伤害每天只喝半杯果汁饮料的儿童。

食品和饮料中的重金属对成年人来说显然是不健康的，但对儿童最容易受到有害影响。

根据疾病预防控制中心的说法，长期接触重金属可能会使人们面临肾病，糖尿病，高血压，受损学习能力和某些类型癌症的风险。 虽然不太常见，但成年人也可能出现健康问题，包括膀胱癌，肺癌和皮肤癌，认知和生殖问题以及2型糖尿病。

发现重金属的流行饮料品牌

消费者报告调查在美国进行的最新研究发现，几种主要品牌的果汁中存在令人不安的高浓度有害物质。

所分析的果汁中有十种甚至含有足以危害成年人健康的有害金属。 

葡萄汁就含有比苹果汁平均水平的有害金属。

进行该研究的团队分析了45种果汁，并在以下品牌中发现了重金属：

• Minute Maid

• Great Value

• Mott's

• Whole Foods

• Welch's

• Ocean Spray

更重要的是，孩子们每天仍然可以获得各种品牌的果汁。

所有这些品牌都可以在加拿大各地的商店货架上找到。 

该研究发现，对16种果汁进行分析，每天只需要一杯（250毫升）儿童就可以处于危险之中。对于七种果汁，只需要半杯（125毫升）即可变得危险。

所分析的果汁中有十种甚至含有足以危害成年人健康的有害金属。

由消费者发现另一个有趣的事实报告调查显示：葡萄汁就含有比苹果汁平均水平高的有害金属。

在流行的儿童饮料中检测到的材料在大量食用时会引起严重的健康问题。研究发现，所分析的有害金属与行为问题，2型糖尿病和某些类型的癌症之间存在相关性。

好消息是这些饮料中有害金属的浓度似乎随着时间的推移而逐渐降低。2011年消费者报告调查测试的果汁中有71％含有超过十亿分之一的至少一种有毒物质，而2019年为47％。

这表明加拿大人限制了儿童的果汁量，以防止对健康产生潜在的有害影响。

更多细节：CR的测试发现了什么

CR（Consumer Reports）最近检测了四种口味的45种果汁：苹果（22），果汁混合物（13），葡萄（7）和梨（3）。大部分来自浓缩液，这意味着所有的水都从压榨的水果中移除以便运输，然后在工厂加入。

抽检的果汁品牌： 365 Everyday Value (Whole Foods), Apple & Eve, Big Win (Rite Aid), Capri Sun, Clover Valley (Dollar General), Great Value (Walmart), Gerber, Good2Grow, Gold Emblem (CVS), Goya, Honest Kids, Juicy Juice, Looza, Market Pantry (Target), Minute Maid, Mott’s, Nature’s Own, Ocean Spray, Old Orchard, R.W. Knudsen, Simply Balanced (Target), Trader Joe’s, Tree Top, and Welch’s.

CR检测从全国各地的零售商处购买了每种产品的三个样品。（调查结果是市场的抽查）

其中包括：

•每种产品都含有至少一种重金属的可测量水平：镉，无机砷，铅或汞。

•45种果汁中有21种（47％）含有镉，无机砷和/或铅。（没有关于汞的含量。）

•这21种果汁中有7种可能会伤害每天饮用4盎司（½杯）或更多的儿童; 其中9种对每天饮用8盎司（1杯）或更多的孩子构成风险。

•五种含量较高的产品是果汁盒或小袋，含量范围为4至6.75盎司。这些对每天饮用多个盒子或小袋的儿童构成风险。

•十种果汁对成年人构成风险：其中五种每天4盎司或更多，五种每天8盎司或更多。

•葡萄汁和果汁混合物的平均重金属含量最高。

•为儿童销售的果汁品牌并不比其他果汁更好或更差。

•有机果汁的重金属含量低于传统果汁。

CR询问了参与测试的所有公司，他们正在采取哪些措施来消除产品中的重金属含量。代表13个品牌的10家公司作出回应，但 只有两个CVS and Gerber回答了CR所有的问题。一些发表了一般性声明，一家拒绝发表评论。

在回复的公司中，大多数公司表示他们进行了自己的测试，并遵守所有政府法规。有些还指出，重金属可以是天然存在的。

下面是公布的喝多少构成风险的果汁饮料品牌

每天喝1杯（8盎司）或以上有潜在风险的果汁饮料品牌:

• Gold Emblem (CVS) 100% Apple Juice

• Great Value (Walmart) 100% Juice, Apple

• Trader Joe’s Organic Apple

• 365 Everyday Value (Whole Foods) Organic 100% Juice, Concord Grape

• Gerber White Grape Juice

• Gold Emblem (CVS) 100% Grape Juice

• R.W. Knudsen Organic Pear 100% Juice

• 365 Everyday Value (Whole Foods) Organic 100% Juice, Grape Cranberry

• Great Value (Walmart) 100% Juice, Cranberry Grape

• Juicy Juice 100% Juice, White Grape

• Trader Joe’s Organic Apple Grape Juice

每天1/2杯（4盎司）或更多的潜在风险的果汁饮料品牌：

• Trader Joe’s Fresh Pressed Apple Juice, 100% Juice

• 365 Everyday Value (Whole Foods) Organic 100% Juice, Concord Grape

• R.W. Knudsen Organic Just Concord Grape Juice

• Welch’s 100% Grape Juice, Concord Grape

• Welch’s 100% Grape Juice, White Grape

• Great Value (Walmart) 100% Juice, Cranberry Grape

• Welch’s 100% Juice With Antioxidant Superberry

果汁盒和小袋，每天超过一个的潜在风险的果汁饮料品牌：

• Trader Joe’s Joe’s Kids Apple Juice

• Minute Maid 100% Apple Juice

• Juicy Juice 100% Juice, Fruit Punch

• Minute Maid 100% Juice, Fruit Punch

• Mott’s 100% Juice, Apple White Grape

父母可以做什么

消费者报告对3002名父母的调查显示，四分之三的美国儿童每天都喝果汁。

纽约大学医学院环境儿科主任Leo Trasande博士说：“科学越来越多地告诉我们，即使少量接触有害金属也可以破坏荷尔蒙。“

他建议父母将果汁换成其它东西。

“我的建议是只吃一个苹果，最好是有机的，并将喝水作为这些果汁的替代品，”Trasande说。 

Jennifer Lowry是儿童慈善堪萨斯大学临床药理学、毒理学的主任，他说“早期接触这些金属会影响“儿童的整个生命轨迹。”

根据孩子接触的有害金属种类和持续时间，影响可能包括降低智商，行为问题，包括ADHD，2型糖尿病，癌症等。

减少孩子接触果汁中重金属的最佳方法是限制他们饮用多少果汁。“但许多父母仍然每天给孩子喝果汁，”CR的Akinleye说。

当然，苏打水或其他含糖饮料不是很好的替代品。更好的选择：婴儿，母乳或婴儿配方奶粉 ; 适合年龄较大的儿童，水和低脂肪或脱脂牛奶。即使是青少年和成年人也应该注意他们喝多少果汁。水和牛奶也是他们更好的选择。

美国儿科学会长期以来一直建议限制儿童摄入多少果汁，主要是因为它含有大量的糖，导致蛀牙和卡路里，导致肥胖，戴尔儿科研究所主任，医学博士Steven A. Abrams说：“许多人认为果汁是健康的，但它不是新鲜水果的良好替代品。”虽然果汁确实含有一些营养素，如维生素C，但缺乏纤维。

有专家建议父母应该避免给1岁以下的孩子喝果汁。之后，每日最高金额为：1至3岁，4盎司; 4-6岁，6盎司; 7岁及以上，8盎司。

消费者报告建议父母降低他们给孩子的果汁量。

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